Человеческая медицина сохраняет человека, ветеринарная медицина сберегает человечество.   C.С. Евсеенко (1850 – 1915)

Безопасность продуктов питания в руках молодых ветеринарных специалистов Ростовской области

SAM_8948

Государственная ветеринарная служба Ростовской области совместно с медиа группой «Донской репортер» запускает социальный медиа проект «Работающая молодежь Дона». Это первая статья из серий публикаций о работе молодых специалистов в области ветеринарии. В ней мы расскажем о жизни и работе самого молодого сотрудника Ростовской областной ветеринарной лаборатории Виктории Малышевой.

Свой карьерный путь специалист испытательного центра Ростовской областной ветеринарной лаборатории Виктория Малышева начала в 2008 году. На тот момент девушке было всего 18 лет, и она уже тогда решила связать свою жизнь с ветеринарией. Студентку первого курса Донского государственного аграрного университета взяли на должность лаборанта в испытательный центр Ростовской областной ветеринарной лаборатории. Это не простое для молодой студентки время Виктория вспоминает с улыбкой.

— Поначалу мне приходилось нелегко. Я живу в Новочеркасске и училась там же, на работу приходилось ездить в Ростов-на-Дону, я разрывалась между двумя городами. Моя работа для меня очень интересна и важна, я стремилась получить больше новых знаний и практики в области ветеринарии. Не все сразу получалось, не хватало опыта, мне приходилось оставаться допоздна и изучать документы. Один раз я задержалась на работе и в итоге опоздала на междугородний автобус, пришлось добираться домой на попутках,- говорит Виктория Малышева.

Викторию не пугало расстояние, которое отделяло ее от любимой работы, постепенно из лаборанта она выросла до ведущего лаборанта, а затем и до ветеринарного врача.

Начальство сразу отметило упорство и труд молодого специалиста.

— Виктория заметно выделялась своей активной жизненной позицией, ее и сейчас интересует все новое и неизведанное,- говорит Надежда Костюченко руководитель испытательного центра Ростовской областной ветеринарной лаборатории.

Студентка, комсомолка и просто красавица, Виктория преуспевала не только на профессиональном поприще, но и активно участвовала в общественной деятельности организации, девушка вступила в профсоюз.

— Я очень люблю общественные мероприятия, с удовольствием принимаю в них участие. Я состою в профсоюзе, и мы с моими коллегами пытаемся разнообразить и украсить рабочую жизнь нашего коллектива. Мы организовываем все праздники в областной лаборатории, придумываем сценарии, проводим конкурсы, — говорит Виктория Малышева.

В этом году Виктория закончила ДонГАУ, получила диплом по специальности « Товаровед — Эксперт» и сразу же пошла на повышение. Ее назначили на должность заместителя руководителя испытательного центра Ростовской областной ветеринарной лаборатории. Квалифицированный специалист Виктория Малышева занимается оформлением нормативной документации, протоколов испытаний, сертификатов соответствия и не только.

О своей работе Виктория рассказывает с огромным энтузиазмом и гордостью.

— Испытательный центр занимается анализом проб пищевой, кормовой продукции, продукции общественного питания, воды на соответствие нормативным документам (ГОСТы, ТУ, СТО, ОСТ, РСТ), СанПиНам, ТР (техническим регламентам), Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, Техрегламентам Таможенного союза. Спектр услуг, которые предоставляет испытательный центр Ростовской областной ветеринарной лаборатории, необходим предприятиям и организациям, работающим в сферах сельского хозяйства, пищевой и кормовой промышленности, общественного питания, экспорта и импорта пищевой продукции, для того что бы выпускать качественную и безопасную для потребителя продукцию.

Измерительная база Испытательного центра (новейшее отечественное и импортное оборудование) позволяет проводить измерения с высоким качеством и оперативно. По желанию клиентов, работает программа ускоренного проведения исследований.

— Работа Испытательного центра построена таким образом, что в одном учреждении клиент может получить сразу несколько видов документов – протокол испытаний, сертификат соответствия, декларацию о соответствии. Кроме того, здесь можно получить исчерпывающие разъяснения по всем вопросам, касающимся исследований на показатели безопасности, качества и производственного контроля продукции, — рассказывает Виктория Малышева.

Молодой специалист со всей ответственностью подходит к своей работе, она уверена, что, добросовестно выполняя свои обязанности, делает большое и полезное дело.

— Пищевые продукты, которые по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям нормативных документов, вызывают пищевые отравления. На нашем ведомстве лежит огромная ответственность перед людьми,  которые фактически доверяют нам свое здоровье, перед нами стоит задача обеспечить качественную, а главное безвредную продовольственную базу в области, — с гордостью говорит Виктория Малышева.

Рубрика Наши специалисты, Новости

Оставить комментарий

Вы должны быть Вы вошли отправить комментарий.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:



© 2024 ГБУ РО «Ростовская облСББЖ с ПО». Все права защищены.

ГБУ РО «Ростовская облСББЖ с ПО»