Ростовская область вошла в топ-3 российских регионов по объему производства яиц, говорится в сообщении Ростовстата.
Среди субъектов Южного федерального округа регион является лидером по производству яйца. До 60% птиц содержится в Ростовской области в личных подсобных хозяйствах. На сельскохозяйственные организации приходится — 39% поголовья птиц, а на крестьянские хозяйства и индивидуальных предпринимателей всего 1%.
С начала года в Ростовской области было произведено более миллиарда яйца всех видов, из которых 64% приходится на долю сельхозорганизаций.
Отметим, что яйцо птиц перед реализацией конечному потребителю в обязательном порядке подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе с последующим оформлением электронного ветеринарного сопроводительного документа при помощи ФГИС «Меркурий».
По данным отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных, с начала 2020 года донские ветеринары провели более 20 тысяч ветеринарно-санитарных экспертиз яйца всех видов.