Управлением ветеринарии Ростовской области и подведомственными учреждениями госветслужбы региона регулярно проводятся рабочие встречи с гражданами — владельцами личных подсобных хозяйств, рабочие выезды на молокосборные пункты, молокоперарбатывающие предприятия. На этих мероприятиях с гражданами и производителям молочной продукции поднимаются вопросы проведения ветеринарной сертификации сырого молока и обеспечения безопасности молочной продукции, находящихся в обороте на территории Ростовской области.
На текущей неделе были проведены встречи с гражданами Зимовниковского, Дубовского, Заветинского, Ремонтненского районов. Гражданам были разъяснены требования ветеринарного законодательства в части проведения ветеринарных профилактических обработок крупного рогатого скота, кратности и периодичности проведения лабораторных исследований молока, назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока, ветеринарной сертификации молока в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».
Управление ветеринарии напоминает, что выпуск в оборот молока осуществляется в соответствии с обязательными требованиями ветеринарного законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза (Таможенного союза) — Техническими регламентами Таможенного союза № 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а также Ветеринарными правилами назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначаемых для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 28 июня 2021 № 421.
Обозначенными нормативными актами установлен перечень показателей безопасности молока.
