Государственная ветеринарная служба Ростовской области подвела итоги двухмесячника по проверке ранних овощей, фруктов и ягод на безопасность.
С 20 мая по 22 июля 2018 года ветеринарные специалисты анализировали уровень нитратов, пестицидов и радионуклидов в плодоовощных культурах в усиленном режиме. Исследования проводились в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственных рынков, ветеринарных лабораториях филиалов Ростовской областной СББЖ с ПО, а также в Ростовской областной ветеринарной лаборатории.
О фактах превышения уровня допустимых значений в растениеводческой продукции ветеринары вели еженедельные отчеты. Согласно им, всего в период двухмесячника, в лаборатории государственных учреждений донской ветеринарии было доставлено и исследовано 65 655 проб подконтрольной пищевой продукции. По результатам лабораторных испытаний установлено 208 положительных результатов.
Чаще всего превышение допустимого количества нитратов специалисты фиксировали в кабачках, свекле, картофеле, огурцах, арбузах и дынях. Лидерами по количеству выявлений «нитратной» продукции стали Азовский, Аксайский, Морозовский и Цимлянский районы, а также город Таганрог. К реализации «забракованный» товар допущен не был.
Ветеринарные врачи отмечают, хотя двухмесячник по проверке раннего урожая и завершился, контроль безопасности плодовоовощных культур ведется на территории донского региона постоянно.
Самое главное для покупателей здесь — приобретать овощи и фрукты только в местах санкционированной торговли, где ведется контроль за их качеством и безопасностью , а при покупке стоит обязательно обращать внимание на внешний вид и условия хранения плодов. Также важно не приобретать плодоовощную продукцию вдоль дорог и на несанкционированных рынках.
— Если вы видите, что такая торговля идет, вы прежде всего должны спросить документы, которые будут гарантировать безопасность такой продукции, — обращаются к жителям региона специалисты.
