15 ноября 2018 года на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов размещен для обсуждения проект приказа Минсельхоза России «Об утверждении Правил ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных».
Текст проекта можно найти здесь.
Дата окончания общественного обсуждения проекта – 16 января 2019 года.
Проектом предполагается регулирование ряда вопросов. В том числе это:
— порядок послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных (птицы);
— ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и других продуктов убоя (промысла) животных (кроме птиц) при выявлении патологических изменений при инфекционных, инвазионных и незаразных болезней;
— ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы; ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя кроликов, нутрий и диких животных;
— ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных (птицы) непромышленного производства (изготовления), в том числе наружный жир (шпик) в сыром и солёном виде на розничных (продовольственных) рынках;
— ветеринарное клеймение мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных и птицы;
— ветеринарно-санитарная экспертиза и ветеринарный контроль мяса, мясных продуктов животных (птицы) и других продуктов убоя на хладокомбинатах (холодильниках);
-ветеринарно-санитарная экспертиза кишечного сырья;
— ветеринарное клеймение кожевенного, кожевенно-мехового и пушно-мехового сырья животных (промысла);
— обезвреживание, утилизация, уничтожение по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы, мяса, мясных и других продуктов убоя животных (птицы).
Проектом предлагается введение ряда «новелл», в том числе наделение аттестованных специалистов широкими правами в части проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
Всем заинтересованным участникам правоотношений предлагается принять участие в обсуждении указанного проекта и размещать свои предложения по ним. Для этого необходимо зарегистрироваться на http://regulation.gov.ru/.
Предложения по проекту также можно направлять по электронной почте Ассоциации «Ветбезопасность»: info@vet-post.ru
Источник: Ветеринария.РФ
