В пятницу, 10 августа, состоялось открытие цехов и участков ОАО «Сыродельный завод «Семикаракорский» после модернизации и расширения производственных мощностей. В торжественном мероприятии принял участие первый заместитель губернатора Виктор Гончаров.
Государственную ветеринарную службу на открытии представляли заместитель директора Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных с ПО Ирина Пушкарева и директор Семикаракорского филиала станции Роман Зенин.
Сыродельный завод «Семикаракорский» основан в 1969 году и сегодня является одним из крупнейших предприятий молокоперерабатывающей отрасли донского региона. Предприятие специализируется на производстве твердых и плавленых сыров, сухой сыворотки, сливочного масла и спредов.
С декабря 2017 года предприятие приостанавливало производственную деятельность для модернизации и расширения производственных мощностей. В результате, мощность переработки молока выросли до 30%: с 440 до 560 тонн в сутки. Кроме того, ассортимент выпускаемых сыров будет увеличен.
Контроль над безопасностью продукции осуществляется государственной ветеринарной службой Ростовской области.
